La Universidad Nacional de Mar del Plata puso en marcha la Diplomatura en Extensión “Soberanía Alimentaria: Género, derechos y territorio”, una propuesta de formación interdisciplinaria orientada a fortalecer procesos colectivos vinculados con la soberanía alimentaria, la agroecología y la promoción de la salud, desde una perspectiva de derechos, género y territorio.

La iniciativa es impulsada por la Facultad de Ciencias de la Salud y Trabajo Social de la UNMDP, el Programa de Promoción de la Salud y Soberanía Alimentaria, la Secretaría de Formación de ATE Nacional y la Escuela de Formación Sindical “Libertario Ferrari”, en articulación con organizaciones territoriales, espacios de la agricultura familiar y extensionistas de distintas regiones del país.

El lanzamiento se realizó en el Salón Federal de ATE, con participación presencial y virtual de referentes institucionales, docentes y personas inscriptas.

Durante la apertura, la secretaria de Formación de ATE, Vanina Rodríguez, destacó la importancia de sostener espacios de formación que fortalezcan la organización de las y los trabajadores frente a los desafíos del contexto actual.

En representación de la UNMDP, Ramona Cavalet, subsecretaria de la Secretaría de Extensión de la Facultad de Ciencias de la Salud y Trabajo Social, resaltó la importancia de la articulación entre la Universidad y ATE y el compromiso de la universidad pública con las realidades de los territorios.

Por su parte, Cintia Crotta, coordinadora de la Diplomatura, señaló la necesidad de pensar la alimentación como un derecho y de construir alternativas frente a los actuales modelos de producción, distribución y consumo de alimentos. También participó Carlos Carballo, referente de la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires, quien destacó el papel de las universidades públicas en la construcción colectiva de respuestas frente a las problemáticas sociales.

Primer encuentro en la UNMDP

El 10 de agosto se desarrolló el primer encuentro de la Diplomatura, en modalidad híbrida, en el Aula Filler del Rectorado de la UNMDP.

Durante la jornada, Carlos Carballo realizó un recorrido histórico sobre el proceso que llevó a la formulación del paradigma de la soberanía alimentaria y abordó el papel de la Red de Cátedras Libres de Soberanía Alimentaria de las universidades públicas como espacio de articulación y construcción de conocimientos.

La Diplomatura parte de comprender a la alimentación como un derecho humano fundamental y a la soberanía alimentaria como un paradigma necesario para promover la salud colectiva, fortalecer la agroecología y acompañar procesos de organización territorial con perspectiva de género.

La propuesta contempla encuentros teóricos y teórico-prácticos, además de visitas a experiencias de producción y comercialización agroecológica, con el objetivo de promover el diálogo entre los saberes académicos y las experiencias construidas en los territorios.

Las personas inscriptas provienen principalmente de ámbitos educativos, sanitarios y universitarios, así como de organismos públicos, municipios y espacios vinculados al desarrollo social y las políticas comunitarias.

Con participantes de 15 jurisdicciones del país, la Diplomatura presenta un marcado carácter federal y se constituye como un espacio de encuentro entre la universidad pública, la organización sindical y los territorios, orientado a fortalecer la soberanía alimentaria, la agroecología, la salud colectiva y la organización comunitaria desde una perspectiva de derechos y género.