La implementación de los talleres de Alimentación Saludable en distintos barrios de la ciudad surge a partir de la necesidad de contribuir a la mejora de la salud de la población, frente a la desigualdad en el acceso de alimentos nutricionalmente adecuados, el aumento de enfermedades crónicas, la falta de políticas para la prevención de la obesidad y la desnutrición y la excesiva oferta y publicidad de alimentos ultraprocesados perjudiciales para la salud. En este sentido, se busca co-construir espacios de encuentro en los cuales los/as vecinos/as logren empoderarse con los conocimientos necesarios para alcanzar una alimentación segura y equilibrada en calidad y cantidad.

Objetivos

- Generar espacios de discusión y formación comunitarios en relación a la alimentación desde una mirada social, cultural, ética, política y económica.

- Brindar herramientas concretas para que la comunidad pueda elegir qué comer a través de una mirada crítica, reflexiva e integral, teniendo en cuenta las condiciones socieconómicas, como la capacidad de acceso y de compra de alimentos.

 -Fomentar hábitos saludables entre los/as asistentes contribuyendo a la promoción de la salud colectiva y reduciendo la desigualdad en el acceso a una alimentación nutricional y culturalmente adecuada.