Son espacios de trabajo a través de los cuales, se busca proponer iniciativas abiertas a la comunidad para compartir contenidos universitarios que tienen estrecha relación con las necesidades de la sociedad en la que la Universidad está inserta. De este modo se llevan adelante ciclos de conferencias, talleres de capacitación, proyección de cine, muestras artísticas, entre otras iniciativas.
Entre las cátedras activas podemos encontrar:
a) Cátedra Abierta del Movimiento de los Trabajadores Argentinos
b) Cátedra Abierta de Compromiso Social Universitario
c) Cátedra Abierta José Martí
d) Cátedra Abierta de Salud Colectiva
e) Cátedra Abierta ACNUR
f) Cátedra Abierta Mariano Moreno
g) Cátedra Abierta Niñez y Juventud
h) Cátedra Abierta Paulo Freyre
i) Cátedra Abierta Italianidad
j) Cátedra Abierta Astor Piazzola