Licenciatura en Produccion Animal
Carrera de cuatro años, orientada a la producción pecuaria en particular. A los cursos se agrega como requisito la presentación de un Trabajo Final de la carrera, el que puede llegar a realizarse en forma simultánea con los cursos del último año.
Como Trabajo Final puede optarse por un trabajo de campo , por prácticas en empresas, o por un trabajo de investigación (tesis). De realizarse ambos, uno de ellos será considerado como optativo y aportará 200 horas.
Perfil de los Licenciados en Producción Animal
Dentro del marco de la problemática de la producción agropecuaria, a la luz del juego completo de las relaciones técnicas y sociales que la condicionan y dentro del contexto socioeconómico en que se desenvuelve, la Facultad de Ciencias Agrarias de Balcarce compromete sus estrategias de acción en el logro de Licenciados que evidencien en su perfil:
- Conocimiento de principios fundamentales de Matemática, Física, Química, Estadística y Biología (de índole instrumental para la carrera).
- Conocimiento de conceptos y principios de manejo dentro de cada factor de la producción animal, analizado en profundidad dentro de cada una las disciplinas básicas (Fisiología, Biología, Suelos, Agua, Clima y Economía).
- Conocimiento de principios y leyes ecológicos para la conservación de los recursos naturales y el ambiente, y actitud conservacionista al utilizarlos en la producción.
- Conocimiento de los principios fundamentales de manejo e implantación de pasturas, enfocados desde el punto de vista de los problemas científico-tecnológicos que se presentan y sus posibles soluciones.
- Conocimiento de los principios fundamentales de mejoramiento genético y sanidad animal.
- Conocimiento de los principios rectores en la economía y administración agrarias y de la legislación vigente relacionada con la especialidad.
- Conocimiento de principios de transferencia de tecnología y políticas de desarrollo rural.
- Conocimiento de los principios fundamentales del manejo, cría y engorde de ganado bovino y ovino para la producción de carne y/o de leche y de otras producciones animales no tradicionales.
- Capacidad para adaptarse a los cambios rápidos de tecnología de las producciones y transferir la tecnología al hombre de campo.
- Responsabilidad, entusiasmo y conducta ética en el ejercicio de la profesión.
Plan de Estudios
El Plan de Estudios elaborado comprende un total de 3139 horas, que se distribuyen de este modo:
| Ciclo Básico Común | 1.434 hs. |
| Ciclo de Formación Profesional | 1.331 hs. |
| Actividades Curriculares Optativas | 374 hs. |
| Total de actividades obligatorias | 3.139 hs. |
Materias Obligatorias y sus correlativas
Ciclo de Formación Básica Común
| Cód. | Materia | Departamento |
|---|---|---|
Primer año Primer cuatrimestre |
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| 700 | Introducción a las Ciencias Agrarias (anual) | Intr. a las Cs. Agrarias |
| 701 | Matemática I | Intr. a las Cs. Agrarias |
| 702 | Introducción a la Química | Intr. a las Cs. Agrarias |
| 703 | Biología General y Botánica Morfológica | Intr. a las Cs. Agrarias |
| 707 | Nivel de Idioma Inglés (*) | Intr. a las Cs. Agrarias |
Primer año Segundo cuatrimestre |
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| 700 | Introducción a las Ciencias Agrarias (anual) | Intr. a las Cs. Agrarias |
| 704 | Matemática II /701 | Intr. a las Cs. Agrarias |
| 705 | Química Analítica General /702 | Intr. a las Cs. Agrarias |
| 706 | Bioquímica I /702 /703 | Intr. a las Cs. Agrarias |
| 707 | Nivel de Idioma Inglés (*) | Intr. a las Cs. Agrarias |
Segundo año Primer cuatrimestre |
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| 709 | Estadística y Diseño /704 | Intr. a las Cs. Agrarias |
| 710 | Bioquímica II /706 /705 | Intr. a las Cs. Agrarias |
| 711 | Física General y Biológica /704 | Intr. a las Cs. Agrarias |
| 720 | Anatomía y Fisiología Animal /706 | Producción Animal |
Segundo año Segundo cuatrimestre |
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| 713 | Introducción a los Sistemas de Producción /700 | Intr. a las Cs. Agrarias |
| 714 | Agrometeorología /703 /709 /711 | Intr. a las Cs. Agrarias |
| 715 | Microbiología General /710 | Intr. a las Cs. Agrarias |
| 716 | Botánica Agrícola /703 | Intr. a las Cs. Agrarias |
(*)Se deberá haber aprobado un nivel de comprensión técnica del idioma inglés al finalizar el ciclo de formación básica. Se podrá cursar en el 2º cuatrimestre de 1er año o en el 1º y 2ºcuatrimestre del 2do año.
Ciclo de Formación Profesional
| Cód. | Materia | Departamento |
|---|---|---|
Tercer año Primer cuatrimestre |
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| 712 | Introducción a la Economía /704 | Ciencias Sociales |
| 718 | Fisiología Vegetal /710 /714. | Prod. Vegetal, Suelos e Ing. Rural |
| 719 | Genética /706 /709 | Introd. a las Cs. Agrarias |
| 728 | Nutrición Animal /715 /720 | Producción Animal |
| ---- | Optativas Generales | |
Tercer año Segundo cuatrimestre |
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| 721 | Ecología /718 /714 | Prod. Vegetal, Suelos e Ing. Rural |
| 726 | Mejoramiento Genético: Módulo Animal /719 | Prod. Vegetal, Suelos e Ing. Rural |
| 763 | Clasificación de Suelos y Evaluación de Tierras /713 /715 | |
| 745 | Metodología de la Investigación /714 /728 | |
| 734 | Forrajes /716 /718 | |
| ---- | Optativas Sistemas de Producción de Granja | |
Cuarto año Primer cuatrimestre |
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| 735 | Economía del Sector Agropecuario /709 /712 | Ciencias Sociales |
| 736 | Producción de Vacunos para Carne /734 /763 | Producción Animal |
| 737 | Producción Lechera /734 /763 | Producción Animal |
| 742 | Taller Interdisciplinario /745 | Ciencias Sociales |
| ---- | Optativas Generales | |
Cuarto año Segundo cuatrimestre |
||
| 738 | Economía de la Producción /735 /736 /737 | Ciencias Sociales |
| ---- | Optativas Generales | Producción Animal |
| ---- | Optativas Sistemas de Producción de Granja | Producción Animal |
800 801 802 |
Trabajo Final de la Carrera Tesis o Trabajo de Campo o Práctica en Empresas |
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Materias Optativas Generales y sus Correlativas
| Cód. | Actividades Curriculares Optativas Generales | Correlativas | Departamento |
|---|---|---|---|
| 739 | Computación | --- |
Intr. a las Cs. Agrarias |
| 740 | Seminario: Realidad Socioeconómica Contemporánea | --- |
Ciencias Sociales |
| 741 | Introducción a la Biotecnología | 710-715-719 |
Intr. a las Cs. Agrarias |
| 749 | Comunicación y Dinámica Grupal | --- |
Ciencias Sociales |
| 751 | Herbivoría | 721 |
Producción Animal |
| 752 | Producción Ovina | 728-734 |
Producción Animal |
| 400 | Fertilidad y Manejo de Suelos | 306 |
Prod. Vegetal, Suelos e Ing. Rural |
| 756 | Mejoramiento Genético Animal | 726 |
Producción Animal |
| 757 | Sanidad Animal | 715-720 |
Producción Animal |
| 761 | Desarrollo Agrario Argentino, Evolución y Escenario Actual | 735 |
Ciencias Sociales |
Materias Optativas Sistemas de Producción de Granja y sus Correlativas
| 421 | Porcinotecnia | 403-404 |
Producción Animal |
| 422 | Apicultura | 103-105-201 |
Producción Animal |
| 423 | Avicultura | 303 |
Producción Animal |
De este grupo se deben cursar obligatoriamente dos asignaturas.